منوعات

خليكي ست شاطري ووفري.. طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بمناسبة عودة المدارس بدون تكلفة هيكون عندك فينو باستمرار


مع العودة إلى المدارس، يصبح تحضير وجبات صحية ولذيذة وساندوتشات أمرًا مهمًا، ويعتبر العيش الفينو هام لعمل السندوتشات للأطفال في اللانش بوكس حيث تحتاج الأم للفينو بشكل مستمر لسندوتشات الافطار والمدارس وأحيانا في وجبات العشاء، بالإضافة إلى لذته الفريدة، يعتبر العيش الفينو خيارًا اقتصاديًا مثاليًا للعائلات في فترة الدراسة حيث تكون الميزانية محدودة، لذلك نقدم لكم طريقة سهلة وميسرة لتحضير العيش الفينو في منزلكم، مما يتيح لكم توفير المال وضمان توفير وجبات لذيذة وصحية لأحبائكم.

 طريقة عمل العيش الفينو في المنزل

ذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة ولذيذة لتحضير العيش الفينو في منزلك، فإليكِ وصفة سريعة ومبتكرة لتحضير هذا النوع الشهير من الخبز. العيش الفينو هو خيار رائع لوجبة الإفطار أو العشاء، ويمكن تناوله ساخنًا أو باردًا وهو دائمًا يحظى بإعجاب العائلة.

المكونات:
  • 5 أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة زيت .
الطريقة:
  • في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والملح والسكر.
  • أضيفي الماء الدافئ وزيت النبات، ثم اعجني المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  • غطي العجينة بمنشفة مبللة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.
  • بعد أن تختمر العجينة، قسّميها إلى كرات متوسطة الحجم.
  • افردي كل كرة عجين على سطح مرشوش بالدقيق، ثم ضعيها في صينية خبز مبطّنة بورق الزبدة.
  • غطّي صينية الخبز بمنشفة مبللة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
  • سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • اخبزي العيش الفينو لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
  • قدّمي العيش الفينو ساخنًا أو باردًا واستمتعي بطعمه اللذيذ.
تُعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لتحضير العيش الفينو في المنزل بسرعة وسهولة، ومن المؤكد أنها ستحقق إعجاب الجميع وتوفر لكي المزيد من الأموال حيث ارتفع ثمن رغيف الفينو في الأفران.

نصائح لنجاح الفينو في المنزل

  • استخدمي دقيق جيد الجودة: اختاري دقيقًا ممتازًا ذو جودة عالية، حيث يلعب نوع الدقيق دورًا مهمًا في نجاح الوصفة.
  • تحكمي في كمية الماء: قد يكون التحكم في كمية الماء أمرًا حاسمًا. بدءًا بإضافة الماء ببطء وتدريجيًا للعجينة، وتأكدي من عدم إضافة كميات زائدة من الماء التي قد تجعل العجينة لزجة جدًا.
  • اتركي العجينة تتخمر جيدًا: عملية التخمير تمنح العيش نكهته وقوامه الرائع، لذا اتركي العجينة تتخمر في مكان دافئ لمدة كافية.
  • احرصي على تغطية العجينة أثناء التخمير: ضعي منشفة مبللة فوق العجينة أثناء التخمير لمنع تكوّن قشرة جافة على السطح.
  • تحكمي في درجة حرارة الفرن: تأكدي من تسخين الفرن بشكل جيد قبل وضع العيش الفينو فيه، واحرصي على مراقبة العيش أثناء الخبز لتجنب الحرق.
  • احشي العجين بأنواع متنوعة: يمكنك تحضير العيش الفينو بالحشوات التي تفضلينها، سواءً كانت من الجبنة أو اللحم أو العصائر النباتية.
  • خذي وقتًا للتمتع بالعملية: العيش الفينو يمكن أن يكون ممتعًا لتحضيره، فاستمتعي بعملية تحضيره وشكليه بأساليب مختلفة حسب ابتكارك.
  • لا تتركيه يبرد بشكل كامل: العيش الفينو يكون ألذ عندما يتم تناوله ساخنًا أو فاترًا، لذا حاولي تناوله قبل أن يبرد بالكامل.
  • قدميه بالشكل المميز: قدمي العيش الفينو بشكل جميل ومميز على الطاولة، حيث يمكنك تزيينه بالسمسم أو الزعتر قبل الخبز.
باستخدام هذه النصائح، يمكنك تحضير العيش الفينو بسهولة والتمتع بنكهته الرائعة وقوامه اللذيذ.