منوعات

طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة في الخلاط بمكونات بسيطة

الخطوات السهلة لإعداد كيكة الزبادي المذهلة هل فكرت يومًا في تحضير كيكة منزلية تحظى بإعجاب الجميع؟ إن كيكة الزبادي هي الجواب لا تقلق، فهي ليست معقدة كما قد تظن! بالفعل، هي واحدة من أسهل وصفات الكيك التي يمكنك تجربتها، والنتيجة؟ قطعة من الجنة!

تحضير كيكة الزبادي في الخلاط

على الرغم من توافر العديد من أنواع الحلويات، إلا أن كيكة الزبادي تحتل مكانة خاصة في قلوب الكثيرين. لها قوام هش ونكهة لا تُضاهى، وما يجعلها مميزة حقًا هو صحتها المتوازنة، بحيث يمكنك التمتع بها دون الشعور بالذنب!

مكونات عمل كيكة الزبادي:

  • كوبين من الدقيق الأبيض
  • كوب ونصف من الزبادي البيتي
  • كوب إلا ربع من زيت نباتي
  • كوب وربع من السكر
  • 3 بيضات في حرارة الغرفة
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
  • فانيليا
  • رشة ملح

خطوات تحضير كيكة الزبادي:

  1. ابدأ بوضع الزبادي والسكر والزيت في الخلاط الكهربائي، واخلط حتى تحصل على مزيج ناعم.
  2. أضف البيض والفانيليا وواصل الخلط حتى يصبح المزيج كريميًا.
  3. في وعاء آخر، قلب الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم أضفه إلى المزيج السائل واخلط جيدًا حتى يتجانس الكل.
  4. ادهن صينية بالزبدة ورشها بقليل من الدقيق، ثم صب الخليط فيها.
  5. أدخل الصينية في فرن ساخن مسبقًا لمدة 35 دقيقة تقريبًا أو حتى تأخذ الكيكة لونًا ذهبيًا.
  6. اتركها لتبرد قليلاً، ثم قدمها واستمتع!

لا شك أن كيكة الزبادي ستكون إضافة رائعة لجلسات الشاي المسائية أو حتى كوجبة إفطار خفيفة لاطفالك قبل الذهاب للمدرسة ما الذي تنتظره؟ جربها الآن.