منوعات

اقتصادية بدون زبدة.. طريقة عمل كيكة البسبوسة الصحية لعيالك متحرميش عيالك من حاجة وحلي بقهم

طريقة عمل كيكة البسبوسة إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير حلوى لذيذة ومحبوبة وصحية في المنزل، الكيكة هي أحد الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، وهناك العديد من أنواع الكيك المختلفة، ومنها كيكة البسبوسة التي تتميز بطعمها الحلو اللذيذ وسهولة تحضيرها، فإن كيكة البسبوسة أو الرواني تعد اختيار ممتاز، إنها حلوى تمتاز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها.

طريقة عمل كيكة البسبوسة

إن كيكة البسبوسة تعد خيارًا مثاليًا للحلوى في المناسبات الخاصة أو كوجبة لذيذة بعد الطعام، يمكن تقديمها باردة أو في درجة حرارة الغرفة، ويمكن تزيينها برشة من اللوز المفروم أو القرفة لإضفاء لمسة جمالية عليها، إن مذاق البسبوسة اللذيذ وقوامها اللين يجعلها محبوبة لدى جميع أفراد الأسرة.

  • مكونات عجينة كيكة البسبوسة

  1. كوبان من الدقيق.
  2. كوبان من السميد.
  3. كوبان من السكر.
  4. كوبان من اللبن الزبادي.
  5. كوب من الزيت النباتي.
  6. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  7. 8 بيضات.
  8. 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  9. كوب من جوز الهند المبشور.

ملحوظة:هذه الكمية تكفي لعمل 2 قالب الكيك ولعمل قالب الكيك واحد يمكنك قسم الكمية علي 2 

  • مكونات الشربات

  1. كوبان من الماء.
  2. كوبان من السكر.
  3. عصير ليمونة كاملة.

  • طريقة تحضيرعجينة كيكة البسبوسة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  2. ادهني قالب كيك بالزبدة ورشيه بالسميد.
  3. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السميد، جوز الهند والبيكنج بودر معا.
  4. ضعي الزيت و البيض و السكر و اللبن واخلطيهم جيدا ومن ثم اضفيهم الى المكونات الجافة.
  5. أضيفي الفانيليا وامزجيها مع العجينة.

  • تحضير الشربات

  1. في وعاء، اخلطي الماء والسكر وعصير الليمون معا.
  2. ضعي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
  3. اتركي الشربات يغلي لمدة 5 دقائق ثم اتركيه يبرد.

  • خبز البسبوسة

  1. اسكبي العجينة في قالب الكيك المجهز.
  2. ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.

  • تحميص البسبوسة بالشربات

  1. أخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها لتبرد قليلا.
  2. اسكبي الشربات البارد على البسبوسة.
  3. اتركيها تتشرب لنصف ساعة.

  • تقديم البسبوسة

  1. قطعي البسبوسة إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة.
  2. قدميها مع القهوة أو الشاي.

يمكنك وضع فواكه مقطعة إلى العجينة، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة، أو إضافة ملعقة كبيرة من القرفة، وإذا كنت تريدين أن تكون البسبوسة أكثر طراوة، يمكنك إضافة كوبان من الحليب السائل إلى العجينة.

وفي النهاية، إذا كنتي تبحثي عن طريقة سهلة ولذيذة لتحضير حلوى في المنزل، فإن كيكة البسبوسة أو الرواني هي الاختيار المثالي، اتبعي الوصفة واستمتعي بتجربة إعداد حلوى تسعدي بها جميع أفراد العائلة.