منوعات

بمذاق رائع.. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالبسكويت السادة بدون دقيق ولا خبز هتاكلى أحلى تشيز كيك

التشيز كيك هو واحد من الحلويات اللذيذة والمحببة للجميع، ومن الأمور التي تضيف لذة خاصة إلى هذا الحلوى الرائعة، حيث تشمل تنوع النكهات والإضافات التي يمكن اضافتها، واحدة من تلك النكهات اللذيذة هي تشيز كيك اللوتس، هذا النوع من التشيز كيك يجمع بين نكهة الجبن الكريمي وعجينة اللوتس اللذيذة، وسوف نوضح لكم طريقة إعداد تشيز كيك اللوتس بالبسكويت بسهولة  في المنزل، وبنتيجة مرضية وطعم أحلى من الجاهز وأرخص بكثير، فقط تابعونا لتكوني خبيرة في تحضير تشيز كيك اللوتس.

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالبسكويت السادة 

تشيز كيك اللوتس هو واحد من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويعتبر من الحلويات المحببة للكبار والصغار، وهو يمتاز بمزيجه الرائع بين نكهة الجبن الكريمي وعجينة اللوتس اللذيذة، مما يمنحه مذاقًا رائعا لا يقاوم، هذه الحلوى تجمع بين القوام الكريمي والقوام اللين، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأي مناسبة، واليكم الطريقة بخطوات سهلة ونتيجة رائعة ومضمونة.

مكونات تشيز كيك اللوتس

  • 200 جرام من بسكويت السادة (يمكن استخدام أي نوع من البسكويت الذي تفضلينه).
  • 60 جرام من الزبدة.
  • 350 جرام من الجبن الكريمي (مثل جبنة كيري كريمي).
  • كوب من كريمة الخفق.
  • علبة من اللوتس بحجم 400 جرام.
  •  السكر ( حسب الرغبة) يمكن أن تضعي 2 ملعقة.

طريقة تحضير البسكويت:

  • ابدئي بتجهيز قالب قابل للفتح وقومي بتغطيته بورق زبدة على الحواف والجوانب.
  • ضعي البسكويت السادة في كيس ووكسرية بأي أداة حتى يصبح ناعمًا.
  • في وعاء كبير، قومي بمزج البسكويت المكسر مع الزبدة المذابة بالمسبق.
  • انقلي الخليط إلى القالب وافرديه بتساوي على قاعدة القالب، واضغطي عليه برفق لتكوين قاعدة متينة.
  • ضعي القالب في الفريزر لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس:

  • ابدئي بخفق كريمة الخفق حتى تتماسك وتصبح كريمية بملمس ناعم.
  • في وعاء كبير، قومي بمزج الجبن الكريمي وزبدة اللوتس جيدًا.
  • قومي بإضافة كريمة الخفق المخفوقة إلى الخليط وقومي بالخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
  • انقلي الخليط فوق قاعدة البسكويت المجمدة.
  • اتركي التشيز كيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات ليتماسك جيدًا.

لتزيين تشيز كيك اللوتس:

  • سخني باقي زبدة اللوتس في الميكروويف.
  • اسكبي الزبدة الدافئة فوق التشيز كيك واضغطيه حتى تتماسك.
  • عند التقديم، قومي بتقطيعه إلى قطع متساوية باستخدام سكين ساخنة (يمكن تسخينها في ماء ساخن قبل الاستخدام).
  • قدمي التشيز كيك واتركيه في الثلاجة ليتمتع به الجميع وبالهناء والشفاء.