منوعات

السر إتعرف خلاص.. اتعلمى ازاى تعملي سر خلطة دجاج كنتاكى فى البيت بأقل تكلفة وأحلى طعم ولون دهبى زي بتاعت بارا

دايما بتسألى نفسك إزاى فى مطعم كنتاكى بيعملوا الفراخ بلون دهبى ومقرمشه وبطعم جنان؟ دلوقتي جبتلك الحل السحرى والسرى علشان تعملى لجوزك وأولادك ألذ وأطعم وأحلى فراخ بطريقة كنتاكى ومش هتحتاجى تروحي المطعم تانى.

كونى دائما  مُدبرة وموفرة

بالتأكيد تبحث جميع ربات المنازل عن طرق عديدة لطهي الطعام كالمطعام لكن بطريقة إقتصادية من أجل توفير المال للأشياء الضرورية والإحتياجات الأساسية للمنزل. 

لكن هناك بعض الأوقات التى يُريد بها الأطفال التمتع بتناول وجبة لذيذة فالخيار هُنا "دجاج كنتاكى" والأن أنتى لستِ بحاجة إلى الذهاب خارج المنزل، أصبحت الوجبة بين أيديكي الأن ما عليكي سوى تحضير الوجبة والتمتع بتناولها.

المقادير المطلوبة لعمل دجاج كنتاكى فى المنزل:

  • قطع دجاج
  • بهارات "ملح وفلفل أسود"
  • ملعقة صغيرة من الكاري
  • ملعقة كبيرة خردل
  • ملعقة من الببريكا الحلوة
  • ملعقة شطة (علشان تكون سبايسي)
  • بودرة الثوم والبصل
  • ملعقة من الزعتر
  • نصف ملعقة من الشبت المجفف
  • زيت للقلي

طريقة تحضير الوصفة وعمل دجاج كنتاكى بالمنزل:

  1. بعد تقطيع الدجاج قومي بغسله جيدًا وتتبيله بالملح والفلفل الأسود.
  2. هاتى وعاء كبير واخلطي البهارات "الكاري، الخردل، الببريكا، الشطة، بودرة الثوم والبصل، الزعتر، والشبت المجفف".
  3. ضعي قطع الدجاج في الخليط واتركيها لتتشرب النكهات، يفضل تغطيتها ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل.
  4. فى الطاسة سخني الزيت على نار متوسطة.
  5. قومي بغمس الدجاج في خليط البيض واللبن ثم رشيه بالدقيق المتبل.
  6. أضيفي الدجاج إلى الزيت الساخن وقليه حتى يصبح لونه ذهبيًا من الخارج وناضجًا من الداخل.

بالخلطة هتبقى محترفة:

يمكنكِ الآن تقديم طبق الدجاج المقرمش الشهي المستوحى من مطاعم كنتاكي في منزلك دون الحاجة للذهاب إلى المطعم، والأن أضيفي إليه البطاطس المقلية ومشروبك المفضل لتحصلي على وجبة كاملة تنال إعجاب الجميع.