منوعات

بمذاق رائع..طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية


تعتبر كيكة البرتقال من بين الحلويات اللذيذة والمحبوبة التي تحظى بإعجاب الكثيرين، تتميز هذه الكيكة بنكهة البرتقال اللذيذة والمنعشة، وتقدم خيارات متنوعة للتحضير باستخدام مكونات مختلفة وأساليب تحضير متعددة، وهي من الكيكات السهلة التي يعشقها الأطفال ويمكن للأمهات اعدادها في دقائق معدودة باستخدام الخلاط وبمكونات بسيطة واقتصادية هتاكلي أحلى كيكة بالبرتقال.

طريقة عمل كيكة البرتقال 

لعشاق الكية الهشة اللذيذة نقدم لكم وصفة كيكة البرتقال، حيث تجمع هذه الوصفة بين مكونات بسيطة لإعداد حلوى لذيذة، إليك خطوات التحضير:

المكونات:
  •  2 كوب دقيق.
  • 1 كوب سكر.
  •  1/2 كوب زيت.
  •  كوب عصير برتقال.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  •  ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  •  1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
  •  1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • بشر برتقال للتزيين.
طريقة التحضير:
  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  •  في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيفًا.
  •  أضيفي الزيت وعصير البرتقال والفانيليا واخلطي حتى تمتزج المكونات.
  •  في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح.
  •  أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
  •  صبي الخليط في قالب كيك مبطن بورق زبدة.
  •  اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيف عند غرسه في منتصف الكيك.
  •  اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه، وقدميه بحسب الرغبة، يمكنك تزيينه بشر البرتقال أو السكر البودرة أو الكريمة المخفوقة.
 يمكن إضافة ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور للحصول على نكهة برتقالية أكثر كثافة، كما يمكن إضافة 1/2 كوب من الزبادي أو الكريمة للحصول على كيكة هشة ولذيذة وبالهناء والشفاء.