منوعات

فرحيهم بأسهل طريقة .. أعرفي طريقة عمل شكلمة بجوز الهند زي محلات الحلويات أعملي حاجة حلوة وخفيفة


إذا كنت من محبي الحلويات اللذيذة والمتنوعة، فإن شكلمة بجوز الهند ستكون خيارًا مثاليًا لك، إنها حلوى شرقية تقليدية تتميز بقوامها الهش ونكهتها الغنية بجوز الهند.

تعتبر شكلمة بجوز الهند واحدة من أشهر الحلويات التي تحظى بشعبية واسعة في المنطقة العربية وحول العالم، شكلمة بجوز الهند وسنقدم ونعرض لك طريقة تحضيرها ومكوناتها الأساسية.

شكلمة بجوز الهند

شكلمة بجوز الهند هي حلوى شرقية تقليدية تتكون بشكل رئيسي من جوز الهند والسكر والبيض والطحين، تتميز بطبقة خارجية هشة وذهبية وقلب طري ومشبع بنكهة جوز الهند الطبيعية، يمكن تحضير ،شكلمة بجوز الهند بسهولة في المنزل وتقديمها في المناسبات الخاصة أو الاستمتاع بها في أي وقت من السنة.

مكونات شكلمة بجوز الهند

  • 2 أكواب من جوز الهند المبروش
  • 1 كوب من السكر
  • 4 بيضات
  • 1/2 كوب من الدقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة
  • رشة من الملح

طريقة شكلمة بجوز الهند

خطوات تحضير شكلمة بجوز الهند:

  1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وأعدّي صينية خبز مستطيلة وقومي بدهنها بالزبدة.
  2. في وعاء كبير، امزجي جوز الهند المبروش والسكر حتى يتجانسا.
  3. أضيفي البيض واخفقي المزيج جيدًا حتى يصبح لديك خليط ناعم.
  4. في وعاء منفصل، امزجي الطحين ومسحوق الخميرة والملح.
  5. أضيفي خليط الطحين تدريجيًا إلى خليط جوز الهند والبيض، واخفقي المكونات حتى تتجانس.
  6. صبي العجينة في الصينية المستطيلة المدهونة بالزبدة واملئيها بالعجينة بشكل متساوٍ.
  7. ضعي الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركيها تخبز لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتمامًا.
  8. بعد أن تنضج الشكلمة بجوز الهند، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق.

يمكنك تزيين شكلمة بجوز الهند بزهرة البرتقال أو رشة من ماء الورد لإعطائها لمسة طعامة والجمال والنكهة في أن واحد.

وفي النهاية، بهذا نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل شكلمة بجوز الهند وطريقة تحضيرها، حيث إنها حلوى لذيذة ومميزة تتمتع بشعبية كبيرة في الثقافة الشرقية وتستحق التجربة.