منوعات

متخليش حاجة توقفك وفرحي أطفالك .. طريقة عمل آيس كريم المانجو الطبيعي بطعمه الرائع

آيس كريم مانجو طبيعي ، الفواكه الطبيعية دائمًا تتمتع بقيمة غذائية عالية ومذاق فريد من نوعه، ولذلك تلجأ ربات البيوت دائمًا إلى الاستفادة بها في موسمها وأيضًا تخزينها لاستخدامها في أي وقت، ومن بين أنواع الفواكه المحببة للجميع المانجو والتي تتميز بمذاقها الرائع وفوائدها التي لا حصر لها، ومع انتهاء موسم المانجو في أغلب الأسواق قامت العديد من السيدات بالطبع بتخزينها في الفريزر لاستخدامها في عمل أروع الوصفات والأطباق لمكافأة أبنائها بعد المذاكرة، ويعد الآيس كريم من الحلويات التي لا غنى عنها صيفًا وشتاء، حيث يفضله الجميع في كل وقت.

طريقة عمل آيس كريم المانجو

يتميز آيس كريم المانجو بالمذاق الفريد من نوعه والغني عن المقارنة، وبالطبع تعلم ربات البيوت الفرق بين الآيس كريم الطبيعي الذي يحضر باستخدام مواد صناعية وألوان صناعية قد تسبب الضرر بالأفراد، وبين الآيس كريم الذي يتم تحضيره في المنزل باستخدام فاكهة طبيعية مغسولة جيدًا ومكونات مضمونة لصحة الأطفال، وآيس كريم المانجو خصيصًا من أسهل أنواع الآيس كريم لأنه لا يأخذ الكثير من الوقت ويصلح لكافة المناسبات وكافة الأوقات.

ويمكن تحضير آيس كريم المانجو عن طريق إحضار المكونات التالية بنفس المقادير أو مضاعفتها :

  • 2 من ثمار المانجو المجمدة.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • 4 ملاعق من عصير الليمون.
  • عبوة من الكريم شانتيه.
  • كوب من اللبن المثلج.

خطوات تحضير الآيس كريم

  • تقطع المانجو إلى قطع صغيرة وتوضع في الخلاط، ويضاف لها نصف كوب من السكر البودرة.
  • يوضع عصير الليمون مع القليل من الماء في الخلاط وتخلط المكونات جيدًا.
  • بعد الوصول إلى القوام الناعم يفصل الخلاط ويترك الخليط جانبًا.
  • في إناء منفصل يوضع الكريم شانتيه مع كوب من اللبن المثلج ويضرب الجميع باستخدام المضرب الكهربائي للحصول على قوام كريمي.
  • يضاف خليط المانجو إلى خليط الكريم شانتيه ويقلب الخليط مع بعضه البعض كي تتجانس المكونات.
  • يصب الخليط في وعاء مناسب محكم الغلق ويوضع في الفريزر حتى يتماسك الآيس كريم لمدة ساعتين أو أكثر.
  • يخرج الآيس كريم من الفريزر بعد أن يجمد ويوضع في أطباق التقديم على هيئة بولات ويمكن أن يزين بقطع من المانجو وأوراق النعناع ويقدم باردًا.