منوعات

مش هتشتريه من بارة تاني..طريقة عمل تشيز كيك في البيت بخطوات سهلة وطعم لايقاوم


تعتبر طريقة عمل تشيز كيك من أشهى وأرقى الوصفات التي يُمكن تحضيرها لأطفالك في المنزل، يعود ذلك إلى طابعها الفريد والمميز الذي يتميز به تشيز كيك عن غيرها من الوصفات التقليدية لتحضير الكيك، وقد أصبح التشيز كيك من ضمن الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، نظرًا لطعمه الفريد واللذيذ، ورغم أنه يُعتبر من الحلويات الراقية بسبب مكوناته، ولكنه يباع بمبالغ كبيرة، رغم أنه يُمكن تحضيره في المنزل بطريقة بسيطة وباستخدام مكونات بسيطة واقتصادية وغير مكلفة، وسوف نستعرض فيما يلي أفضل وصفة تحضير تشيز كيك في البيت وتسعدي أطفالك وأسرتك.

طريقة عمل تشيز كيك في البيت

المكونات:

مقادير طبقة البسكويت:
  •  2 ونصف كوب كبير بسكويت ناعم مطحون.
  • كوب كبير زبدة سايحة (240 جرام).
  • ربع كوب كبير سكر ناعم (40 جرام).
مقادير طبقة الجبن:
  • 3 كوب كبير جبن كريمي.
  • 1 كوب كبير سكر أبيض.
  • 1 كوب كبير كريمة سائلة.
  •  1 ملعقة صغيرة فانيليا.
مقادير التزيين:
  • 1 كوب كبير كريمة سائلة.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
مقادير طبقة الجيلي:
  •  1 كوب كبير ماء ساخن.
  •  2 كوب كبير ماء بارد.
  • 4 أكواب صغيرة من الفراولة المقطعة.
  • 1 باكيت كبير جيلي.
طريقة التحضير:

طبقة البسكويت:
  •  نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر.
  • نفرد الخليط في قالب التشيز كيك ونخبزه في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
  •  نتركه يبرد.
طبقة الجبن:
  • نضع الجبن الكريمي والسكر والكريمة السائلة والفانيليا في الخلاط ونخلط حتى يصبح الخليط كريميًا.
  • نوزع خليط الجبن فوق طبقة البسكويت ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
طبقة الجيلي:
  • نذوب الجيلي في الماء الساخن ونضيف الماء البارد.
  • نضيف الفراولة المقطعة إلى وعاء الجيلي.
  • نوزع خليط الجيلي فوق الجبن ونضع القالب في الثلاجة للتماسك.
للتزيين:
  • نخفق الكريمة السائلة مع السكر البودرة حتى تتماسك.
  • نضع الكريمة في كيس التزيين ونزين وجه التشيز كيك بالكريمة والفراولة.
  • بذلك يكون تشيز كيك البارد جاهز على التقديم وبالهناء والشفاء.