منوعات

زي الجاهزة..طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالكريمة بمكونات اقتصادية وطعم لايقاوم


تعد كيكة الشوكولاتة بالكريمة من الحلويات الرائعة التي تحظى بشعبية واسعة وتعد خيارًا مثاليًا للاحتفالات بأعياد الميلاد، حيث يعشقها الكثيرون، سواء كانوا كبارًا أم صغارًا، وتعتبر هذه الوصفة مناسبة لمحبي كيك الشوكولاتة والكريمة، وخصوصا اذا كنتي تفضلين تحضير الحلويات في المنزل بدلاً من شراء المنتجات الجاهزة، ستجدين في هذه الوصفة البسيطة خيارًا صحيًا ولذيذًا، حيث يتم تحضيرها في دقائق وبكل سهولة ويتم تقديمها في وجبة الإفطار لأطفالك، أو في المناسبات السعيدة والتجمعات العائلية.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالكريمة 

المكونات:

  • 1 كوب ونصف دقيق.
  •  1/2 كوب كاكاو خام.
  •  1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  •  1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
  •  1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 كوب زبدة .
  • 1 كوب سكر بني.
  •  2 بيضة.
  •  1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
  • 1 كوب حليب.
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة.

خطوات صنع كيكة الشوكولاتة بالكريمة:

  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية الكيك بالزبدة ورشيها بالدقيق.
  •  في وعاء عميق، امزجي الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، البيكربونات الصودا، والملح، ثم اخلطي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  •  أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط وامزجيهم جيدًا.
  • اخلطي الحليب مع رقائق الشوكولاتة وأضيفيهم إلى الخليط الجاف، وامزجيهم بلطف حتى تتكون عجينة ناعمة.
  • صبي العجينة في الصينية المستعملة، وضعيها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح لونها ذهبيًا.
  • اختبري نضج الكيكة بواسطة عود خشبي، عندما يخرج نظيفًا فإنها جاهزة.
  • اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقديمها بشكل لذيذ لأحبائك.
  • بهذه الطريقة السهلة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بكيكة الشوكولاتة بالكريمة المحضرة في المنزل وتقديمها بطريقة شهية للجميع.

تحضير الكريمة

ابدأي بخفق كوب من بودرة الشانتيه مع كوب وربع الحليب البارد حتى يتضاعف حجمها ثم، أضيفي للخليط رشة فانيليا واستمري في الخفق حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
  • بعد ذلك، قومي بتكوين طبقة من هذه الكريمة فوق سطح الكيك.
  • أما بالنسبة للطبقة الأخيرة، ابدأي بذوبان علبة الشوكولاتة، ثم أضيفي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة التي قمتِ بتسخينها مسبقًا، قومي بخلط هذا الخليط جيدًا.
  • باستخدام هذه الخلطة، يمكنكِ تزيين الكيكة حسب رغبتكِ قومي بصبها فوق الطبقة السابقة من الكريمة وزيِّنيها كما تحبين.
  • أخيرًا، قدمي الكيكة لأولادك وأسرتك بالهناء والشفاء، حيث تجمع بين لذة الشوكولاتة ونعومة الكريمة.